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近日,护国味业-陈醋基地纳入泸州市研学体验传承推广点位(科普教育主题)。
泸州护国味业有限公司(以下简称“护国味业”)是泸州老窖(000568)集团旗下四川元景达公司的全资子公司。护国味业陈醋基地涵盖“护国味业非遗传习所”“酿造美食文化体验区”“传统文化与爱国主义教育展示区”“泸州市欧俊模麸醋酿造技能大师工作室”和“非遗产品及创意展示区”,目前已入选泸州市研学体验传承推广科普教育主题点位,成为泸州市重要的科普、爱国教育及旅游目的地之一。
护国味业陈醋基地,集合非遗技艺展示、研习、研学、参观、品鉴、创意及营销推广等功能于一体,参观者可通过“游厂区、学技艺、品产品”的方式感受中国传统酿造文化的博大精深,同时陈醋基地积极融入新农村建设、川南特色旅游发展项目,作为泸州老窖重要的非遗旅游资源,已被纳入泸州市重点文旅景点之一。
未来,陈醋基地将持续专注于非遗技艺的保护和传承,融入更多非遗研学体验元素,实现川派非遗酿制技艺的进一步呈现和多元化展示,坚定做巴蜀风味先锋,成中华美食文化旗手,让更多消费者感受护国酿制技艺的神奇魅力和产品的健康美味,努力成为具有全国影响力的酿造文化集大成者。
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