【资料图】

想要做出美味佳肴，一定要注意调料的先后顺序。·一、炒素菜：先放盐，再放糖，最后放醋。·二、炒荤菜：先放糖，再放料酒，放醋，最后放酱油。·三、炖肉和红烧：放醋，最后放盐。·四、凉拌菜：盐、醋、糖、香油、生抽等一同加入。